St Rolan
Pain de mie spécial sandwich
Food & Beverage
80
Good
Safety Summary
[object Object]
Key Concerns
Positive Signals
Score Breakdown
Ingredients (14)
| Ingredient | Risk Level | Notes |
|---|---|---|
| agent de traitement de la farine (acide ascorbique) | Low Risk | — |
| conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique) | Low Risk | — |
| correcteur d'acidité (acide acétique) | Low Risk | — |
| eau | Low Risk | — |
| émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, lactylates de sodium, E472e) | Low Risk | — |
| Farine de blé () | Low Risk | — |
| farine de blé malté | Low Risk | — |
| farine de fèves | Low Risk | — |
| gluten de blé | Low Risk | — |
| huile de colza | Low Risk | — |
| levain de seigle dévitalisé | Low Risk | — |
| levure | Low Risk | — |
| sel | Low Risk | — |
| sucre | Low Risk | — |