Mulino Bianco
Gran bauletto rustico
Food & Beverage
80
Good
Safety Summary
[object Object]
Key Concerns
Positive Signals
Score Breakdown
Ingredients (14)
| Ingredient | Risk Level | Notes |
|---|---|---|
| acqua | Low Risk | — |
| destrosio 1 | Low Risk | — |
| estratto di malto d'orzo | Low Risk | — |
| farina di grano tenero tipo “0” | Low Risk | — |
| farina di segale 17 | Low Risk | — |
| _glutine_ di frumento | Low Risk | — |
| Iievito madre di segale essiccato (farina di segale fermentata, acqua) | Low Risk | — |
| lievito | Low Risk | — |
| olio di girasole 3 | Low Risk | — |
| sale | Low Risk | — |
| semi di girasole | Low Risk | — |
| semi di lino 1 | Low Risk | — |
| semi di sesamo | Low Risk | — |
| Trattato con alcool etilico in superficie | Low Risk | — |